CAFE

最早喝咖啡大概是十多年前，一些雀巢的速溶咖啡。
当时年纪还小，也不是很习惯。喝了之后很兴奋，睡不着，熬夜写寒假作业！

后来很长一段时间以雀巢速溶咖啡
好像市场上也只有这个品牌


大概到了2000年，我在一家大超市里面发现了一款新的速溶咖啡： MaxWell 麦斯维尔

MaxWell我感觉比雀巢的好些。
雀巢太酸了，喝多了，不太喜欢这种感觉

整个高中时期，我几乎喝的都是MaxWell速溶咖啡


今年初
有了新的变化

我买了一套咖啡器材：

* 一个磨（手动的）
* 一个咖啡壶（200ml，意大利制造）
* 一个简单酒精灯和一个金属架子

咖啡豆，第一包（一磅/454g）是 曼特林风味的：香味强烈，不过也很苦
在寝室里，我煮咖啡咖啡通常是装尽可能多的咖啡粉，室友们喝浓烈的曼特林咖啡，不得不加水淡化，并且还加很多糖！
而我则习惯原汁原味。
有一天，一个师兄看见我的杯子（没有洗的，残留一些咖啡），惊呼：“你喝的是什么 ？～ 墨汁啊 ？！”

一包曼特林的很快就喝完了
我又买了两包：哥伦比亚风味 和 炭烧的

为了这两包咖啡豆，我专门买了两个磨砂广口瓶
卖瓶子的人问我装多重的（并不是问我装多少升）
我告诉她：约500g，一斤的
两包，我买两个瓶子
回去装咖啡豆的时候，两个瓶子只装了一包（454克）豆子，咖啡豆的密度大概只有水的一半。


现在，先打开的那包，哥伦比亚风味的已经消耗了一半。
哥伦比亚的感觉和曼特林的不一样：不是很苦，香味也淡一些，明显的酸（但并不强）

最近两天，我装咖啡粉大概只装最大容积的 3/5，这样，室友们就不必加水了。